A La Bolla története Olaszországban, a Marche régió szívében, Cingoli városában kezdődött, Giorgio Bolletta és Tatiana Zaffrani közös álmából. Giorgio családjának éttermében a vendégek asztalára a kenyér helyett mindig nagy gondossággal készített crescia került – egy hagyományos, levegős olasz kenyérféle, amely Marche régió egyik különlegessége.
Giorgio, aki idővel kiváló séffé vált, munkaszüneteiben kitartó kísérletezéssel alkotta meg saját crescia receptjét. A kézzel készített terméket kezdetben kis mennyiségben kínálta helyi szupermarketeknek és kisboltoknak, ahol hamar egyre nagyobb érdeklődés övezte.
2016-ban Giorgio és Tatiana minden energiájukat arra fordították, hogy közös álmukat valódi vállalkozássá formálják. Egy évvel később hivatalosan is megalapították a La Bolla céget, amely ma már többféle cresciát kínál. A La Bolla termékei szenvedéllyel, kézműves odafigyeléssel és minőségi olasz alapanyagokból készülnek, autentikusan a Marche régióban.
A „La Bolla” olaszul buborékot jelent, amely a crescia könnyed, levegős szerkezetére utal.
Tekinse meg La Bolla kínálatunkat itt!