Nagy érdeklődés övezte az idei Norte bemutatót, ezért a sok jelentkező miatt nem is egy, hanem két napon került megrendezésre a program.  

A süteményeket és a bemutatókat Sergi Ferrer, a molekuláris gasztronómia mellett a klasszikus francia pâtisserie szakértője, valamint Olaya Cusí Corroto, a modern cukrászat meghatározó alakja tartotta, kortárs szemlélettel. Ketten együtt a Norte márkanagykövetei, a cukrász- és pékművészet két különböző, mégis egymást tökéletesen kiegészítő oldalát képviselő alakjai.

A rendezvény remek alkalmat adott arra, hogy partnereink közelebbről is megismerjék a márka sokrétű termékpalettáját és inspirációt kapjanak arról, milyen sokféleképpen lehet felhasználni őket a mindennapi munkában.

A bemutató során partnereink részletesen megismerhették a Norte krémeket és bevonókat, valamint azt, hogy ezek a termékek mennyire változatos módon alkalmazhatóak a cukrász- és pékipar számára. A gyakorlati példák inspirációt adtak arra hányféleképpen lehet használni a Crema Velákat, Les Cremes krémeket és a Zafiro bevonókat, miközben a résztvevők hasznos technológiai tippeket is kaptak a mindennapi munkájukhoz.

Partnereink nemcsak új ismeretekkel gazdagodhattak, hanem friss ötleteket és gyakorlati tippeket is kaptak, amelyeket azonnal alkalmazhatnak saját műhelyükben, ezzel inspirációt merítve a mindennapi munkához.

Köszönjük mindenkinek a részvételt és a nyitottságot — várjuk, hogy újra találkozzunk következő szakmai programunkon!