A hagyománynak számító Fagylaltbemutatónkat ebben az évben budapesti telephelyünkön rendeztük meg, kétnapos esemény keretében.

A Babbi és a Pernigotti olasz fagylaltmesterei idén is ellátogattak hozzánk és 36 tégely gyönyörű fagylaltkölteményt készítettek, amelyek hívogató díszítéssel várták az érdeklődőket.

A Babbi pultjában természetesen helyet kapott a továbbra is nagy népszerűségnek örvendő Dubai csokoládé, kétféle fagylaltvariációban: egy hagyományos pisztáciás-csokis, valamint egy karamellás változatban. Emellett olyan különlegességeket is kóstolhattak, mint a Guinness sört tartalmazó Ír csokoládé, a Levendulás-áfonyás variegatóval megkoronázott, francia ízeket idéző sajttorta, illetve a vegán vendégek számára is ideális, cukormentes pisztácia sorbet. A Babbi pultnál több cukormentes íz is kóstolható volt, például hibiszkusz, vérnarancs, valamint a vörösáfonyás földimogyoró, amely a klasszikus amerikai ízkombinációval nőtt a vendégek szívéhez. A Babbi fagylaltmestere gyönyörű desszerteket is készített, amelyek remekül bemutatták az alapanyagok sokoldalú felhasználási módjait és az új, nagy sikernek örvendő Copertura bevonókat.

A Pernigotti pultban hamar kedvenccé vált az immár paszta változatban is elérhető híres Santo Domingo étcsokoládés fagylalt. Az Alpok illata, amely a híres olasz tájegységekről elnevezett termékcsalád legújabb tagja, különleges mézes-joghurtos alappal, áfonyás morettínával rétegezve és ropogós málnás szórattal megkoronázva egyértelmű favorit lett. Az új pekándiós morettinának is nehéz volt ellenállni, amely egy különleges tejcsokoládés-karamellás ízvilágú krém egész pekándió darabokkal. Az újdonságok mellett helyet kapott a pultban Mézes madzag nevű fagylaltunk is, amellyel 2024-ben aranyérmet nyertünk az Év Fagylaltja versenyen gyártói kategóriában.

Mindkét pultban gyümölcspüréből készült frissítő fagylaltok is megtalálhatóak voltak krémesebb és sorbésabb állaggal egyaránt, melyek a Dira és a Léonce Blanc-CaramanFruit gyümölcspüréiből készültek.

Az időjárás ugyan nem kedvezett a fagyizásnak, ez azonban nem tartotta vissza vásárlóinkat: a havazás ellenére is sokan ellátogattak hozzánk. Köszönjük mindenkinek, aki eljött és vállalta a hősies feladatot, hogy végigkóstolta az összes fagylaltot és süteményt!

Babbi és Pernigotti újdonságainkat keresse weboldalunkon, receptekkel kapcsolatos kérdéseit pedig várjuk a marketing@bekaskft.hu email címen!