Egy kellemes, szakmai hangulatú esemény keretében mutattuk be a Dira 100%-os fagyasztott gyümölcspüréinek felhasználási lehetőségeit cukrászati környezetben. A főszerep ezúttal a természetes alapanyagoké és a kreatív desszerteké volt – vendégeink pedig nemcsak nézői, hanem aktív résztvevői is lehettek az élménynek.

A bemutatót a Szlovákiából érkezett, elismert mestercukrász, Linda Pereslény Zemánková vezette, aki szakértelmével és ötletes megoldásaival különféle gyümölcsalapú desszerteket készített – a mousse-októl kezdve a könnyű krémeken át a zselékig. A Dira fagyasztott pürék intenzív gyümölcsíze tökéletesen érvényesült minden kompozícióban és párosításban.

A rendezvény hangulatát tovább fokozta, hogy a jelen lévő cukrászok is bekapcsolódhattak a munkafolyamatokba. A közös alkotás, a kötetlen eszmecsere és az új ötletek kipróbálása egyfajta mini workshopként működött, ahol fontos volt az inspiráció: a meglévő alapanyagokat és recepteket a résztvevők tovább alakíthatják a saját és vásárlóik igényeinek megfelelően.

A Dira fagyasztott gyümölcspürék nemcsak praktikus megoldást kínálnak cukrászati felhasználásra, hanem valódi, természetes gyümölcsíz élményt – hozzáadott cukor, tartósítószer és mesterséges adalékanyagok nélkül. Kiválóan alkalmazhatók széles körben: tortákhoz, pohárdesszertekhez, fagylaltokhoz, valamint koktélokhoz és limonádékhoz egyaránt.

A rendezvény végén a résztvevők nemcsak finom ízekkel, hanem hasznos tapasztalatokkal, ötletekkel és új inspirációval térhettek haza. Bízunk benne, hogy mindenki talált magának olyat, amit a saját munkájába is beépíthet – és reméljük, hogy hamarosan újra találkozunk hasonló, szakmailag tartalmas rendezvényen.