A Fresco Max egy kimagasló teljesítményű új generációs kenyérsütőszer, mely rendkívüli hatékonyságú összetevőket tartalmaz. Jelentősen meghosszabbítja a kenyér frissességét, akár 8 napig! Növeli a kisült kenyerek, cipók térfogatát. Kiváló kelesztési stabilitást biztosít és szabályozza a megfelelő bélszerkezet kialakulását. Növeli a tészta vízfelvevőképességét, ezzel csökkenti az anyagfelhasználási költséget. Hosszabb eltarthatóságú csomagolt kenyerek gyártásához is biztonsággal alkalmazható.