Egész, héj nélküli pisztácia. A pisztácia tartalmazza a magvak közül a legtöbb vasat és káliumot. Több ásványi anyag és vitamin megtalálható benne. Magas a telítetlen zsírsav-tartalma, ezért kedvező szerepet játszik a szív és érrendszeri megbetegedések megelőzésében. Számos kutatás azt mutatja, hogy a pisztácia csökkenti a vérben lévő koleszterin szintet. A koleszterin okozza a legtöbb szívrendellenességet. A pisztácia fogyasztásával a prosztata kóros elváltozásai is megelőzhetőek és 10%-kal csökkenhet a stressz okozta magas vérnyomás.
*A kép csak illusztráció.