Liofilizált eper - kis kockák - 7 kg-os kiszerelésben.
Mérete: 2-10 mm.
A liofilizálás olyan tartósítási eljárás, mely során a friss gyümölcsből először rendkívül hideg hőmérséklettel, majd fokozatos melegítéssel kivonják a vizet, miközben a színe, íze és tápértéke is változatlan marad.