Kifejezetten amerikai stílusú, puha és szaftos csokis cookie-k készítéséhez kifejlesztett sütőipari keverék.
Felhasználási javaslat:1000 g Cookie csokoládés mix, 160 g vaj vagy margarin, 70 g víz
- A keveréket és a zsiradékot lassú fokozaton keverje össze 1–2 percig.
- Adja hozzá a vizet, és keverje tovább lassú fokozaton, amíg tésztát nem kap.
- Adagolja a tésztát sütőpapíros lemezre, és süsse 150 °C-on (légkeveréses sütőben) 10–12 percig.
A sütési idő és hőmérséklet sütőtípustól függően eltérhet.