Friss, olasz vastag csőtészta bordázott felülettel, ennek köszönhetően kiválóan megtartja a szószokat. Mindössze 3 perc alatt "al-dente" készre (harapható állagúra) fő.
Tojásmentes.
Hűtve tárolandó +4 - +6°C közötti hőmérsékleten.
Főzze sós, forrásban lévő vízben 6-8 percig.