A Flora Professional Fagylaltalap egy 100%-ban növényi alapú, allergénmentes termék, mellyel 1:1 arányban helyettesíthető a tejes fagylaltkeverék. Használható lágyfagylalt és kézműves gombócos fagylalt (gelato) készítéséhez. Ugyanolyan ízű és állagú, mint a tejes fagylalt. Nem igényel további előkészítést, használatra kész fagylaltalap, így a gelato készítéséhez nincs szükség pasztőrözésre. Ez a sokoldalú termék minden lágyfagylalt- és fagylaltgépben használható. Ideális alap különböző ízű fagylaltok készítéséhez is.