A BL65-ös liszt egy magasabb ásványianyag-tartalmú, kissé sötétebb színű, kiváló sütőipari tulajdonságokkal bíró liszt. Magas fehérjetartalma miatt nyújthatóbb, jobb kelésű tésztákat ad, így ideális süteményekhez, pogácsákhoz, pizzához, sőt pékárukhoz is.