A teljes tojáspor friss tyúktojás feltöréséből származó, a fehérjét és a sárgáját a tyúktojásra jellemző természetes arányban tartalmazó, pasztőrözött és homogénezett teljes tojáslé porlasztva szárításával készül. A termék a tojáson kívül egyéb allergén összetevőt nem tartalmaz. Felhasználása visszahígítással, 1 tömegrész teljes tojáspor és 3 tömegrész ivóvíz egyenletes, csomómentes elkeverésével történik.