Tejes fagylaltalap hideg és meleg eljáráshoz. Sovány tejporban és tejzsírban gazdag, csak állati eredetű zsírokat tartalma. Adagolás: 100 g/l .
A hideg eljárás esetén a tejnek minimum szobahőmérsékletűnek kell lennie, de még jobb, ha 60-65 °c-os. Csak cukrot és tejet kell hozzáadni. Gluténmentes.
Adatlap
Hírek