Tejszínkrém ízesítésére és stabilizálására alkalmas natúr por keverék.
Dawn Fondok - krémstabilizáló porok
A Dawn® Fondok természetes ízesítésű krémstabilizáló porok, amelyek ízesítik, stabilizálják, zselésítik és édesítik a krémet. Egyszerűen keverje össze a naturális vagy ízesített fondot a megadott adag vízzel (min. 22°C), majd fokozatosan forgassa bele a friss, cukrozatlan tejszínhabot, hogy mindig tökéletes eredményt kapjon. A termék kiválóan alkalmasak különböző desszertek elkészítéséhez, többek között:
- Torták és sajttorták rétegezéséhez
- Piték díszítéséhez
- Piskóták és képviselőfánkok töltéséhez
- Leveles tészták rétegezéséhez
- Cupcake-ek és muffinok tetejének díszítéséhez
Alkalmazási előnyök
- Könnyen használható – egységes adagolás a legtöbb ízesítéshez
- Sokoldalú – neutrális termékünkhöz bármilyen ízesítés adható, így számos cukrászati termék készíthető vele
- Praktikus kiszerelések – kényelmes 2 x 2,5 kg-os zacskók
- Jó oldhatóság és stabilitás – a termékek szépen szeletelhetők
- Egyenletes szín és textúra
- Fagyasztható és olvasztható