A Dawn Quelli a hidegen használható kötőanyag gyümölcslevekhez és gyümölcspürékhez, amely szeletelhetővé és fagyasztásállóvá teszi őket. Emellett ideális friss vagy fagyasztott gyümölcsökből származó felesleges folyadék megkötésére.
ELŐNYÖK
- Gyorsan és megbízhatóan köti meg a folyadékot főzés nélkül.
- Megakadályozza az alap tészták átázását.
- A fagyasztott gyümölcsök jobban ellenállnak a lé kifolyásának.
- A Dawn Quelli-val készült töltelékek szeletelhetők, sütés- és fagyasztásállók.
ALKALMAZÁS
Keverje össze a Dawn Quelli-t és a cukrot szárazon, majd keverje a folyadékba, és forgassa bele a jól lecsepegtetett gyümölcsöket.
- Lékötő: Minden tepsihez (60 x 20 cm) keverjen kb. 20 g Dawn Quelli-t zsemlemorzsával, majd szórja a gyümölcsökre vagy töltelékekre, hogy megakadályozza az alap átázását.
- Fagyasztott gyümölcsök: Forgassa a fagyasztott gyümölcsöket Dawn Quelli-be, hogy megakadályozza a lé kifolyását.
Példák:
- Sütve: Fagyasztott cseresznye Dunahullám süteményben.
- Sütés nélkül: Málna egy málnás gyümölcsszeletben. Szórja a Dawn Quelli-t az alapra a málna alá.