Piskóta keverék tortalapokhoz, roládokhoz
• Tortalapok, roládok, piskótalapok, könnyű felvertek, mignonok, stb. előállítására.
• Biztonságosan használható, kiválóan habosítható, azonnal feldolgozható, tölthető, adagolható, kenhető.
• Állaga stabil, de könnyű, laza, nagy térfogatú, jól szeletelhető.
• Kisült termék jól fagyasztható.
Adagolás: Tortalaphoz: 1 kg keverék + 0,60 l víz
Roládhoz: 1 kg keverék + 0,75 l víz