Gazdag és erőteljes ízű természetes, nem alkalizált kakaópor. Mély, sötétbarna színt ad. Diófélék és gyümölcsök ízvilágát hordozza, így ez az intenzív kakaópor tökéletesen alkalmazható kekszekhez, süteményekhez és fagylaltokhoz.
Zsírtartalom: 10-12%
pH: 5,2-6,0