Gyümölcsalap hideg és meleg eljáráshoz. Gyümölcsalap, stabil és krémes gyümölcsfagylalt készíthető belőle, csak gyümölcspaszta használatával is. Gluténmentes, vegán. Adagolás: 100 g/l
| Alaprecept |
| Víz |
15 kg |
| Kristálycukor |
6 kg |
| Dextróz |
1 kg |
| Babbi Base Frutta 100 c/f |
2 kg |