Különleges, sárga színű, trópusi gyümölcsös ízvilágú süteményalap, amely ideális választás torták, desszertek és piskóták készítéséhez. A por állagú keverék intenzív mangóillatú és -ízű, amely sütés után is megőrzi jellegzetes aromáját és színét.
Elkészítés:
-
1000 g tortakeverék
-
400 g egész tojás
-
300 g víz
-
200 g étolaj
A keveréket 1 percig alacsony, majd 5 percig közepes sebességen kell keverni.
Etázs kemencében: 180 °C-ról fokozatosan 170 °C-ra csökkentve, 45 percig
Légkeveréses sütőben: 160–165 °C-on, 50–55 percig